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《期間限定》
旬のいちごをシロップに漬け
カモミール風味の生地にココナッツアーモンドを混ぜ
その上にいちごクランブルをたっぷりのせて
焼き上げました

Vegan(小麦、大豆、お酒 使用)
550yen
+50円でホイップクリームを付けられます


祝・還暦「レッドチキンライブ」 @モダナークカフェ(神戸元町)


今年、めでたくKANREKIを迎える。酉年の三人。
桜の美しい季節に、和やかでエキサイティングな一夜をお楽しみください。

出演:後藤ミホコ、久保比呂誌(津軽三味線、ピアノ)星田一山(尺八)
■ 日時:2017年4月7日(金)
■ 時間:18:30開場 19:30開演
■ 料金:3,500円ドリンク付)
別途料金で18:30よりお食事も出来ます。美味しい自然食をお楽しみください。
■ 会場:モダナーク ファームカフェ ( 078-391-3060 ) 
6500012 神戸市中央区北長狭通3-11-15 アクセス

【ご予約・お問合せ 】
●後藤ミホコHP mihoko-goto.com
●モダナーク ファームカフェ 078-391-3060
久保比呂誌 【作曲、ピアノ、津軽三味線ー)
神戸生まれ。
初代、高橋竹山師「津軽じょんがら節」に感銘を受け、津軽三味線奏者となる。
イタリア、ドイツでコンサートを行う。ニューヨーク、ハワイでダンス公演「神話」にゲスト出演。
現在は、「津軽三味線とピアノ」を演奏する異色のスタイルでコンサートかつどうを展開中。


後藤ミホコ   (アコーディオン)www.mihoko-goto.com
10歳の時からアコーディオンを始め、大阪音楽大学ピアノ専攻卒業後は小学校の音楽教員となる。
12年勤めた後、アコーディオン奏者に転身、ロサンゼルス、モスクワなどの海外留学を経て、02年~04年ジプシーユニットTENGOで活動。全国各地のコンサートやイベントに出演。また、アルバムリリース、テレビ、ラジオ出演の他、03年に日露友好親善アーティストを務めた。
現在東京、大阪を中心にソロ活動中。


星田一山   (尺八
都山流尺八楽会 初代星田一山。二代目星田一山に師事。1980年大阪音楽大学筝専攻卒業。85年大阪文化際奨励賞を受賞。94年都山流尺八楽会主催本曲コンクール全国大会において一位金賞、文部大臣賞を再度受賞。98年 大阪文化祭奨励賞受賞。04年三代星田一山襲名。大阪音楽大学講師。


ニューヨークを拠点にフォトグラフやグラフィックデザインと多岐に渡って活動を続けるJeffrey Cuyubambaさんによる
ネコをテーマにした写真が3月2日よりカフェ店内にて展示されます。

モダナークカフェでの過去2回のネコ写真展示もたいへん好評でした。
ジェフリー氏の新たなネコ写真を是非ともご観覧ください。


Jeffrey Cuyubambaジェフリークユバンバ
1960年生まれ。Queens Tribune, Manhattan Resident, New York Observer を経て現在はジュリアード芸術学院パブリケーション部門で世界に発行されるジュリアードジャーナルを担当する傍ら、
80年代半ばからニューヨークのガレージロックバンドシーンを撮り続けているフォトグラファーとしても活躍。
大の猫好き、母親がニューヨーク郊外でたった一人で始めた野良猫保護活動もサポートしている。現在は妻と二匹の猫、まるとむくとニューヨーク、アストリア在住。

■ 日時:2017年3月2日(木)

    モダナークカフェ営業時間内 11:30〜22:00 無料でご観覧頂けます。

■ 会場:モダナークカフェ 神戸市中央区北長狭通3-11-15 078-391-3060



※一部配布済みのチラシに営業時間の誤表記がございました。
 正しい営業時間は11:30~22:00となります。




Lunch 11:30 ~ 14:00
◆ ベジタリアンプレート  単品 1150yen

みそごぼうのコロッケとレンコンのカツ
玄米ビーフン
ひよこ豆とココナッツクリームのカレー風味
人参のラペ
キャベツと紅芯大根の甘酢漬け
・白菜とトマトのスープ
・玄米ご飯

ごはん大盛り  + 50yen
大豆バーグのせ + 250yen
はちみつ漬梅干 + 50yen



◆ Vegetarian Plate  1150yen

Miso burdock croquette  and lotus root cutlet
Brown rice vermicelli
Coconut cream and curry mashed chickpeas
Carrot rappe
Sweet and sour pickled cabbage  and watermelon radish
・Chinese cabbage and tomato soup
Organic brown rice


large rice +50yen
Soy beans patty +250yen
honey plum + 50yen


《バレンタイン限定クッキー》
NICO

バタークッキーに
オーガニックレーズン・クルミ・ラム酒の入った
ガナッシュを たっぷりサンドしてあります。

550yen


《期間限定》(2/28まで)
ヴィーガンチョコレートケーキ MIXベリーソース添え
+50円でホイップクリームが付けれます

たっぷりのチョコレートを生地に混ぜ込み
低温でじっくり焼き上げました

小麦、大豆、りんご、お酒 使用
550yen